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上海中秋节吃什么传统食品

1、芋艿

上海人过中秋除了吃月饼和鸭子外,还会吃芋艿,有些是把芋艿放老鸭汤里,再加上点扁尖笋炖来吃,也有的是直接葱油爆炒。芋艿是用球茎繁殖的植物,象征着“母子相依”,因此中秋吃芋艿,有着美好的寓意。江南方言念芋艿谐音“运来”。所以,中秋吃芋艿,不仅一享口福,而且表示好运连连。

2、毛豆

《上海县志》里向有“‘八月半’,又为芋艿生日、毛豆生日”个讲法。“毛豆荚烤芋艿”是大家过中秋必备。毛豆,吃的是本地产的“牛踏扁”(这种毛豆的豆子像被牛踩过一样扁平肥大),味道有点甜津津。毛豆里面排列着好几粒豆子,也象征着兄弟姐妹的团结。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心。

3、八宝鸭

上海人注重养生,由于秋天干燥,吃鸭子对身体很有益处,且此时正是鸭子肥美的时节,所以在中秋节前后吃鸭子,已经成了上海的传统风俗。上海人尤其偏爱4种特色鸭:一是清爽可口的盐水鸭;二是鲜爽脆香的烤鸭;三是浓油赤酱的酱鸭;四是鲜香美味的八宝鸭。

4、酒酿小圆子

团圆饭的最后,一定要来一碗酒酿小圆子,象征着团团圆圆。里面的甜酒酿,就连小孩也会抢着要。淡淡的酒香中飘着桂花的香气,小小圆子中加入米酒和桂花,就别有一番风味了,是特别推荐的一道甜品。温馨提醒,糯米粉制做的汤圆不太好消化,不应太过频繁地食用。

5、桂花酒

“八月十五桂花香”,中秋之夜,仰望月中丹桂,喝些桂花蜜酒是上海人在中秋节饮食风俗中的又一件美事。上海每到中秋前后,店肆中卖桂花酒的生意总比平常好得多。此外,上海人很喜欢吃糯米桂花甜酒酿。

上海中秋节习俗

按《上海通志》记载,上海地区中秋时节的传统仪式主要有,节前数天,亲友间走动,分居的子女看望父母,选月饼、酒、梨、藕等节礼。中秋午后点天香,富裕家点香斗。香斗用香棒和厚纸糊成,上中下围以五彩纸箍,中间贴“月圆人寿”金字,斗中竖一炷高香,高可尺余,正面配纸扎龙门牌坊,缀以楹联匾额。也有寺庙、商家出资,在庙宇、桥堍、通衢道口点大香斗,用大缸作底,饰彩箍金字,高香粗如庭柱,高达数尺。

中秋节晚上,上海家家户户会拿出各种形状的月饼和瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物放在一张大大的桌子上,家中不管男女老少都要对着天上的明月,轮流祭拜。因为芋艿谐音“运来”,表示好运连连;毛豆又称“毛豆荚”,“荚”音谐“吉”,表示吉祥如意。如果有人没祭拜,好运就不会来。

“八月十五桂花香”,上海人喜欢在中秋节时,买些桂花酒边吃月饼边喝两口。以前的上海还有烧香斗,不过现在很少了。烧香斗曾经是上海民间的风俗。香斗用纸来制作而成,形状四四方方,上面大于下面,四周画上月宫、玉兔等图画,斗中插上一些彩色的旗旌,一到晚上,就会拿出来烧,场面非常的壮观。

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先说结论,从本中心近5年统计的数据来看,一年四季做试管的成功率并无显著的统计学差异。推测是由于卵子、精子的体外处理,受精以及早期胚胎培养过程都在恒温的胚胎室内进行,培养皿内及培养箱的长治试管婴儿温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度、氮气浓度等都恒定的维持在最适合胚胎生存的条件,人为操作因素也都在控制范围内,所以胚胎质量受季节的影响的可能性很小。

然而,国外有些研究结论并不一致。英国一家生殖中心报道其4年内2709例的试管婴儿数据显示,在光照强的夏季,临床妊娠率会稍高于寒冷的冬季;而澳大利亚的一项10年内8184例数据则表明试管婴儿结局并不受季节影响。

虽然季节对胚胎宝宝的影响不大,但是对母体因素的影响却是因人而异的,有些人觉得在什么季节怀孕都无所谓,只要能怀上就是最好的安排。但有些体弱的朋友会害怕春天的流感、夏天的暑热、秋天的温差做试管婴儿前的准备吃什么、冬天的炎寒(两广朋友请自动忽略这条),这可能会对母体激素和子宫内膜环境造成一定影响。因此,根据自身情况安排时间,选择自己中意的季节做试管就可以啦。

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备孕多久能怀上

在拥有正常性生活的前提下,一般备孕三个月左右就能怀孕,但具体时间因人而异。怀孕是一个顺其自然的过程,过分的紧张情绪可能会导致更难怀孕。夫妇双方应在备孕前三个月于医院进行孕前体检,进行孕前咨询。夫妇双方应该改善生活方式,如减少熬夜,健康合理膳食,适当运动,戒烟戒酒,调整心情,保持愉悦的心情,在轻松自在的状态下更好受孕。即使3个月未能怀孕也不必过度担心,未避孕未孕1年以上才可诊断为不孕。

在此之后,受精卵便要被植入女性体内,和自然怀孕别无二致,试管婴儿就是这么一回事,大家没必要带着有色眼镜去看待。

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