【导读】血尿酸是体内的老旧细胞，还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤——这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%。今天小编为大家介绍血尿酸偏高的原因及血尿酸偏高治疗。
血尿酸高的原因
引起血尿酸高的原因是非常多的，比如肾脏疾病、痛风、血液病、肥胖、高血压、糖尿病、铅中毒、白血病等均会使血尿酸增高，另外，食用高热量食物、饥饿和饮酒，以及药物也会引起暂时的血尿酸增高。
然而持续血尿酸增高主要和肾脏疾病有关，比如肾小管分泌被抑制、肾小球过滤减少和肾小管重吸收增加都会使尿酸含量增高，从而使血尿酸含量上升。
怎样降低血尿酸
如果想要降低血尿酸，需要限制各类高嘌呤类食物的摄入。如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等，植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。
一般痛风患者均较胖，所以应该限制总热能摄入，控制体重或减肥。脂肪和蛋白质类食物也要减少食用，尤其是病情严重的患者，需每天蛋白质控制在0.8克以内，而且以植物蛋白为主。
血尿酸偏高的饮食
血尿酸高的患者避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等，避免吃炖肉或卤肉。
每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。